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    Nutrition goes hand in hand with your fitness goals, so follow these simple steps to hit them Starting a new diet is the most daunting obstacle you’ll face in your quest to get fit. In fact, it’s prob ...

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  • Anorexia nervosa (AN) is clearly a disorder of under-eating, but the question of whether appetite is impa ...

    Anorexia nervosa (AN) is clearly a disorder of under-eating, but the question of whether appetite is impaired remains controversial and poorly researched. Studies employing subjective assessment have ...

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  • When traveling, the biggest dietary hurdle is regulating our caloric intake every day. Traveling usually ...

    When traveling, the biggest dietary hurdle is regulating our caloric intake every day. Traveling usually means eating out a lot, and restaurant food almost always comes with way more calories than we ...

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  • Like CROSSFIT AND INTERMITTENT FASTING (IF), the Paleo diet has taken the health and fitness world by sto ...

    Like CROSSFIT AND INTERMITTENT FASTING (IF), the Paleo diet has taken the health and fitness world by storm. And like CrossFit and IF, the Paleo diet also has some big promises to make good on if you’ ...

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  • This quick and simple chicken liver pate is the perfect starter for an Easter feast. The richness of the ...

    This quick and simple chicken liver pate is the perfect starter for an Easter feast. The richness of the pate is complemented by a fresh and spicy cauliflower pickle - and best of all, you can make it ...

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  • Il rosolio e’ un termine che abbiamo sentito solo sui giornaletti di Topolino, da Nonna Papera ma cos’e’ ...

    Il rosolio e’ un termine che abbiamo sentito solo sui giornaletti di Topolino, da Nonna Papera ma cos’e’ esattamente un ROSOLIO? Chi di noi puo' dire di aver mai bevuto un rosolio in vita sua?  In rea ...

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  • Preferire alimenti che abbiano subito trattamenti che ne garantiscono l’innocuità. I vegetali sono prefer ...

    Preferire alimenti che abbiano subito trattamenti che ne garantiscono l’innocuità. I vegetali sono preferibili allo stato naturale ma devono essere sottoposti ad accurati lavaggi, soprattutto se consu ...

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  • Pasta e Ceci

    Il cece (Cicer arietinum) è il seme di una pianta erbacea annuale della famiglia delle Leguminose, è un l ...

    Il cece (Cicer arietinum) è il seme di una pianta erbacea annuale della famiglia delle Leguminose, è un legume tipicamente mediterraneo, di antichissima coltivazione (al tempo degli Egiziani erano il ...

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  • Filetti di Baccalà con un pò di Storia

    L’Italia è l’unico paese – oltre la Palestina – che ha una storia ebraica continua e ininterrotta. La Com ...

    L’Italia è l’unico paese – oltre la Palestina – che ha una storia ebraica continua e ininterrotta. La Comunità ebraica di Roma è la più antica d’Europa: si hanno notizie di Ebrei che abitavano in ques ...

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  • Il Global Compact e l’Oro Azzurro

    “Scegliamo di unire il potere dei mercati all’autorevolezza degli ideali universalmente riconosciuti. Sce ...

    “Scegliamo di unire il potere dei mercati all’autorevolezza degli ideali universalmente riconosciuti. Scegliamo di riconciliare la forza creativa dell’iniziativa privata con i bisogni dei più svantagg ...

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