Aug
20th
left
right

Celiaci – il Web risolve i problemi in viaggio

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti più comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le più piccole tracce di farina da ogni piatto. Questo implica un forte impegno di educazione alimentare. Infatti l’assunzione di glutine, anche in piccole dosi, può causare danni. La dieta senza glutine, condotta con rigore, è l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute. Quando si tratta di partire per un viaggio o si decide di mangiare fuori casa i disagi aumentano. E’ da qualche tempo on line un sito web alla URL: http://www.glutenfreeroads.com/en/ che è una viagra pas cher community dedicata a tutti i celiaci in viaggio. Troverai mappe, forum, newsletters, e soprattutto è possibile impostare il viaggio e visualizzare tutti i “Punti senza Glutidine”.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *